LYOfood Mung Dal Bistro

Artikelnummer: 7869

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Mungobohnen auf indische Art in einer aromatischen Tomatensauce gekocht.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Hülsenfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil der südasiatischen Küche. Mung dal, auch als goldene Bohnen bekannt, dient als proteinreiche Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Salate, Aufläufe und sogar Süßspeisen. Die Bohnen werden in eine dicke Tomaten-Kokosnuss-Sauce mit duftenden Kräutern getaucht: Koriander und Curryblätter, Kreuzkümmel und Kurkuma. Gewürzt mit einer Knoblauchzehe und einer Prise Jaggery-Rohrzucker.

Die Mahlzeiten werden vor dem Trocknen gefriergegart und gewürzt.

Es enthält keine künstlichen Zutaten, keinen zugesetzten Zucker, kein Palmöl und keine Konservierungsstoffe. Das Futter besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Informationen für Verbraucher:

Für Vegetarier
Für Veganer
Glutenfrei
Laktosefrei
Die Haltbarkeit beträgt etwa 1,5 bis 2 Jahre.

Zusammensetzung:

Tomatenfruchtfleisch (Tomaten, Tomatensaft) 65 %.
Mungobohnen 27%
Kokosöl
Korianderblätter 2,1%
knoblauch
salz
Jaggery-Zucker
kreuzkümmel
kurkuma
Curryblätter
grüne Chilischote

Tabelle der Nährwerte:

	in 100 g	Pro Portion 48 g (270 g vor dem Trocknen)
Kalorie	1586 kJ / 376 kcal	761 kJ / 181 kcal
Fette	6	2,9
davon gesättigte Fettsäuren	4,8	2,3
Kohlenhydrate	52	25
davon Zucker	7,7	3,7
Faser	11	5,2
Proteine	23	11
Salz	3,4	1,6